Die erste Adresse für Spargel
in Norddeutschland Spargelhof Beeck Seit 1639 im Stormarnschen
Hamberge ansässig Wo Tradition zu Hause ist

Wo Sie uns finden

Der Weg zum historischen Hof

Willkommen auf dem Spargelhof Beeck

Wir freuen uns auf die Spargel-Saison 2025

und  werden voraussichtlich Anfang April mit dem Spargelverkauf im Hofladen beginnen!

Mit unserem Spargelessen auf der Spargeldiele starten wir am Oster-Samstag, den 19. April 2025 zu unseren bekannten Öffnungszeiten!

Oster-Montag, den 21.04.2025  – kein Spargelessen

 

 

 

Seit dem Jahr 1639 ist unsere Familie auf dem historischen Hof Beeck im Stormarnschen Hamberge südlich von Lübeck ansässig. Wir bewirtschaften als Familienbetrieb circa 110 Hektar Land. Hier bauen wir auf 30 Hektar unser wichtigstes Produkt, den weißen Spargel, an. Während der Spargelsaison können Sie den Spargel täglich in unserem Hofladen erwerben.

Verkaufsstand vom Spargelhof Beeck

Unsere Verkaufsstände

Für Sie unterwegs
An unseren Spargelständen bekommen Sie täglich bzw. zu den Öffnungszeiten, frisch gestochenen Spargel von bester Qualität direkt von unserem Hof!
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Der Spargelhof Beeck bietet in seinem Hofladen erntefrischem Spargel und Kartoffeln von seinen eigenen Feldern an

Unser Hofladen

Für Sie vor Ort
Neben erntefrischem Spargel und Kartoffeln von unseren eigenen Feldern bieten wir Ihnen in unserem Hofladen Spezialitäten von ausgewählten Betrieben
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Bei schönem Wetter können die Gerichte vom Spargelhof Beeck auch auf der Außenterrasse genossen werden

Unser Restaurant

Spargelgerichte vom Feinsten
Während der Spargelsaison betreiben wir auf unserer umgebauten Bauerndiele unser kleines Restaurant. Bei schönem Wetter können Sie unsere Gerichte auch auf unserer Außenterrasse genießen.
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Willkommen

in unserem Restaurant
Dort, wo Spargel die Spitze des Geschmacks ist

Wir laden Sie herzlich ein

Seit Generationen bauen wir mit viel Leidenschaft und Sorgfalt den besten Spargel für Sie an. Unser Familienbetrieb steht für Qualität, Frische und Regionalität.

Genießen Sie die Spargelsaison mit unseren täglich frisch gestochenen Stangen, direkt vom Feld auf Ihren Teller. Neben köstlichem Spargel bieten wir Ihnen auch weitere saisonale Spezialitäten aus eigenem Anbau.

Besuchen Sie uns auf dem Hof oder an unseren Verkaufsständen – wir freuen uns auf Sie!

Eine alte Bauernregel sagt, „Kirschen rot, Spargel tot“. An diese Regel halten wir uns und stechen den weißen Spargel nur von etwa Ende April bis Ende Juni.

Ihr Team vom Spargelhof Beeck

Reservierung

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    Für Sie geöffnet

    Samstags, Sonn- und Feiertags
    • Samstag: von 11.30-14.30 Uhr
    • Samstag: von 17.30-20.30 Uhr
    • Sonntags: von 11.30-14.30 Uhr
    • Feiertags: von 11.30-14.30 Uhr
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    Selbst gemacht

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